Gaspésie

30/07/2005 - Pays : Canada - Imprimer ce message

La Gaspésie fait partie de la province de Québec, située au Nord Est de la ville de Québec.

Pour résumer notre trip en Gaspésie :

- Une belle voiture : (Merci à "Vincent Côte du Palais" ... mdr) J'adooooooooorrrrrrrrreeeeeeeeeeee notre Dodge, trop la classe !!! Même au plein milieu de la forêt en train de chasser le caribou ... mdr ... Souvenirs, souvenirs !!!

- Du délicieux sirop d'érable : Quel plaisir de le déguster dans une ptite cabane à sucre familiale située à Sainte-Paule

- L'illustre poutine dans une cantine (en compagnie d'un bourdon ... qui pique, n'est ce pas ma poulette ... lol) : Amis québécois ... Très sincèrement, je vous adore ... Mais, comment faites-vous pour aimer la poutine ??? Ca reste, pour nous, un mystère inexplicable ... lol ...
Petite description pour ceux qui ne connaissent pas : une sauce brune (où on sent bien le gras et dont la composition est classée secret défense ... mdr) dans laquelle trempent des frites (bien sûr la partie immergée est ramollie par la sauce et la partie émergée est dure ...), au dessus se trouvent des boules de "fromage" (pour moi, ça ressemble plus à du chewing-gum ...), bien sûr le fromage qui touche les frites est chaud et fondant alors que le reste est froid et dur ... On peut également ajouter à cette mixture de la mayonnaise, ketchup, ...
Avantage : ce repas nous a fait économiser le diner du soir ... Beaucoup trop lourd et indigeste pour nos fragiles et sensibles estomacs français !!!
Plus de renseignements sur la poutine (bon appétit ...) : ici

- Des gens adorables, détendus ... Whouah quel bonheur de discuter avec nos cousins québécois !!!

- Des paysages magnifiques : Notamment la Baie des Chaleurs (le Saint-Laurent est pourtant environ à 10°C en plein été ... Mais un nom pareil, ça ne s'invente pas !!!), les immenses étendues de forêt, Percé (+ son célèbre rocher et sa colonie de fous de bassan), le Parc Forillon (où nous sommes ressorties aussi rouges que les homards qu'on venait de nous présenter ... lol ... Qui a dit qu'il était impossible d'attraper des coups de soleil au Canada ???), ...

- Mais Pas de baleine ... Tout le monde nous assurait qu'on allait admirer les baleines à Percé ... Mais évidemment, aucune d'entre elles n'a daigné nous montrer le bout son gros museau ...
En revanche, nous avons eu "pour compenser", un florilège de gens ayant le mal de mer !!! Géniale la croisière ... lol

Plus de renseignements sur la Gaspésie : ici
Plus de photos : ici et



Etapes :
Gaspé
Saint-Jean-Port-Joli
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